01 janvier 2020
L'Aromate vous présente ses meilleurs vœux pour 2020
5 juillet 2018
L'Aromate est aussi présent sur Instagram
10 février 2018
Ouverture du nouveau restaurant à Nice, renseignement au +33 (0)4 93 62 98 24
19 octobre 2017
Ouverture prochaine du nouveau restaurant à Nice.
29 septembre 2017
Prochainement au 2 Rue Gustave Deloye à Nice.
15 septembre 2017
Voilà, après 10 ans passé au 20/22 Avenue Maréchal Foch à Nice, L'Aromate a fermé ses portes le 15 septembre 2017...
12 septembre 2014
Pour une grande occasion, L'Aromate à Nice - Publication dans le magazine AUJOURD'HUI EN FRANCE, N°4541
16 mai 2014
Cliquez-ici pour découvrir la galerie d'images sur notre page Facebook (10 photos)
7 mai 2014
Tournage avec Cyril Lignac bientôt sur M6
23 août 2013
à la vanille de Madagascar, au lait de bufflonne et fraises du jardin. Plus de détails sur notre page Facebook
L'adresse du 2 Rue Gustave Deloye est devenu le nouvel antre du Chef Mickaël Gracieux depuis le déménagement du restaurant L'Aromate au début de l'année 2018.
Originaire de Saint-Amand-Montrond dans le Cher, le parcours de Mickaël Gracieux est des plus prestigieux: Oustau de Baumanière avec Jean-André Charial,
Robuchon, Plaza Athénée avec Eric briffard et Alain Ducasse, Hôtel Le Bristol, Louis XV avec Alain Ducasse, La Pinède à St-Tropez avec Arnaud Donckele, le Ministère de la Défense...
Après toutes ces années passées sous l'égide des plus grands chefs français dans les plus hauts lieux de la gastronomie française, Mickaël Gracieux a décidé de s'affranchir de ces
grands noms et de laisser libre cours à sa créativité et sa grande expérience en Art Culinaire afin de proposer une cuisine moderne, créative et savoureuse à partir de produits frais.
C'est en plein cœur du centre ville de Nice, à quelques pas de la Place Masséna, qu'il a ouvert son second restaurant accompagné de son épouse Élise Morselli-Lourtet.
Avec peu de moyens mais beaucoup d'envie et de créativité, leur talent et leur travail n'auront pas tardé à être reconnu et récompensé.
Au mois de juin 2008 Mickaël Gracieux est devenu le premier lauréat du Trophée Champagne Jacquart de l'étoile montante de la Gastronomie pour la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
En mars 2009, pour la centième édition du prestigieux Guide Michelin, L'Aromate a été sélectionné dans la catégorie « espoir pour une étoile » et c'est en 2010, après seulement
deux années d'existence du restaurant, que Mickaël et Élise ont vu couronné leur établissement de sa première étoile.
Le Restaurant L'Aromate est donc avant tout l'histoire de deux jeunes passionnés de gastronomie qui ont concrétisé leur rêve afin que la cuisine soit une fête et un enchantement des sens !
Le restaurant l'Aromate vous propose deux menus :
Les plats qui composent le menu Basilic sont également disponible à la carte
La carte est susceptible d'évoluer selon les arrivages et la disponibilité des produits de saison
Les photos des créations sont accessibles en cliquant ici : Galerie de photos
L'Aromate est aussi présent sur Instagram, suivez-nous : L'Aromate Nice
Les articles de presse, revues gastronomique, livres, sites web et blogs mentionnant le restaurant L'Aromate sont accessibles en cliquant ici : Revue de Presse
Le restaurant L'Aromate est situé au cœur du centre ville de Nice à proximité de la Place Masséna et du Tramway de l'Avenue Jean Médecin.
Restaurant L'Aromate
2 Rue Gustave Deloye
06000 Nice
France
Pour un déplacement en voiture, voici les stationnements possibles à proximité :
Le restaurant peut-être privatisé pour vos événements, réceptions ou repas d'affaires.
IMPORTANT :
Pour toute réservation, veuillez s’il vous plaît utiliser le module ci-dessous.
Un acompte vous sera demandé et sera défalqué de l'addition ou remboursé lors d'une annulation 48h avant.
Téléphone : +33 (0)4 93 62 98 24
Fax : +33 (0)4 93 62 98 24
E-mail : info@laromate.fr